Apple Pie – amerikanischer, gedeckter Apfelkuchen

An dieser Apple Pie kann man wunderbar sehen, wie festlich ein einfacher Kuchen aussehen kann, ohne die Verwendung von Fondant oder anderen künstlichen Zutaten. Dabei steht es einem völlig frei, ob man sie sehr schlicht hält, oder es etwas übertreibt, wie ich es getan habe. Einzig und allein der Geschmack zählen hier und der ist ohne Zweifel grandios! Kaum ein anderer Apfelkuchen schmeckt so intensiv und aromatisch, was nicht zuletzt an den feinen Gewürzen liegt. Diese Mixtur macht sich schon während des Backens bemerkbar, wenn zuckersüße Aromaschaden durch die Küche ziehen und einen ständig durch die Backofentür sehen lassen, ich der Hoffnung, er möge doch bald fertig sein.