Dieser Crème brûlée – Käsekuchen vereint das Beste von 2 beliebten Klassikern: die Cremigkeit eines Käsekuchens und die knusprige Oberfläche einer Crème brûlée. Die süße, knackige Zuckerkruste, die vor dem…
Diese einfache Himbeertorte mag vielleicht simpel sein, geschmacklich spielt sie aber bei den ganz Großen mit! Für die Basis werden fein zerstoßene Kekse mit geschmolzener Butter zu einem leckeren Bröselboden…
Viele von euch können sich vermutlich denken, warum dieses Schmuckstück Melba-Käsesahne heißt. Richtig! Sie ist eine Variation des beliebten Dessertklassikers Pfirsich Melba. Allerdings schmeckt diese Torte noch besser! ☺️ Die…
Diese niedlichen Kirsch-Tartelettes sind ein kleiner aber auffälliger Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die süße Baiserhaube bildet nach dem Auskühlen hüsche, goldgelbe Tröpfchen, was die Optik noch ansprechender macht. Die Füllung…
Das Schöne an diesem Zupfkuchen mit Mandarinen ist, dass sich die Früchte je nach Gusto austauschen lassen. Ich verwendete schon Kirschen, Himbeeren, Pfirsiche, je nach Saison und Laune. Auch ganz…
Dieser super cremige und fantastisch schmeckende Zimtstern-Käsekuchen ist der perfekte Weihnachtskuchen! Die Zimtnote macht ihn schön winterlich und die säuerlichen Himbeeren sind ein wunderschöner Kontrast zur süßen Baiserhaube. Die hübschen…
Gesundheitsapostel, Health-Food-Anhänger, Clean-Food-Freaks und Diättreibende sollten bei diesen Brownies mit Cheesecake einfach mal wegsehen. Sie sind nämlich weder gesund, noch leicht, auch nicht zucker- und schon gar nicht fettfrei! Dafür…
Weißer Kaffee-Käsekuchen klingt irgendwie ungewöhnlich, oder? Perfekt! Außergewöhnliche Namen machen das Ergebnis nämlich noch viel spannender! Und dieser Kuchen ist definitiv spannend, zumindest was den Geschmack betrifft. Die Aromen von…
Heute gibt es mal keine neue Erdbeer-Kreation, sondern diesen Apfel-Cheesecake! Auch wenn es schwer fällt, aber es kann einfach nicht jeden Tag die leckeren roten Früchte geben. Andererseits muss sich…
Die Baiserhaube dieser Clementine Cheese-Pie ist wirklich eine Augenweide. Sie besteht aus italienischer Meringue und wird nicht mitgebacken. Dadurch besteht auch keine Gefahr, dass die Haube beim Abkühlen wieder zusammenfällt.…
Vom Anschnitt dieser Heidelbeer-Knusper-Torte war ich sofort begeistert! Die Farbkombination der violetten Heidelbeermousse und des gelben Vanillebiskuits ist wunderschön und macht sofort gute Laune. Natürlich ist nicht nur die Optik…
Wenn ich so zurückdenke, gab es in meiner Kindheit gar nicht so viele verschiedene Kuchen, aber Käsekuchen mit Streusel war fast bei jedem großen Geburtstag mit am Start! Wahlweise mit…
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