Diese weihnachtlichen Nuss-Sterne sind kleine Origami-Kunstwerke! Sie sind hübsch anzusehen und schmecken zudem auch noch sehr lecker. Die Sternchen werden aus fertigem Blätterteig raffiniert gefaltet. Gefüllt wird das Gebäck mit…
Gibt es eigentlich irgendeinen Menschen, dem frisch gebackene Blaubeermuffins nicht schmecken? Ich denke nicht! Allein der Duft, der während des Backens aus dem Ofen strömt, ist ein Fest für die…
Diese Valentinstag Whoopie Pies in Herzform sind perfekte kleine Leckerbissen, um euren Liebsten eine Freude zu machen! Eine super einfache, aber dennoch leckere Puddingcreme macht es sich mit frischen Himbeeren…
Diese hübschen Choux au Craquelin bestehen aus luftigem Brandteig, der mit einer dünnen, knusprigen Schicht aus süßem Craquelin bedeckt ist, die dem Gebäck seinen unverwechselbaren Biss verleiht. Mit der Füllung…
Sehen diese Apfelflocken nicht süß aus? Ich weiß, der Name ist etwas verwirrend, handelt es sich doch eigentlich um kleine Hand Pies mit Apfelfüllung. Oder noch einfacher: Apfeltaschen! 😏 Ne,…
Die Beschreibung „Falsche Croissants“ klingt vermutlich etwas ungewöhnlich, allerdings wollte ich schon im Titel klarmachen, dass es sich nicht um klassische Croissants handelt! Denn diese werden aus Hefeteig zubereitet, der…
Dieses Spiegelei-Hefegebäck eignet sich ganz wunderbar für den Osterbrunch! Es sieht hübsch aus und passt optisch auch perfekt zum Osterthema! Weil der Hefeteig als „Übernacht-Hefeteig“ verarbeitet wird, spart man sich…
Diese Mohnschnecken, bzw Mohnherzen sind ein rustikales, aber dennoch schönes Valentinstagsgebäck! Natürlich können aus dem Rezept auch normale Schnecken geformt werden, die dann zu jedem Anlass passen. Wer keinen Mohn…
Es gibt viele Menschen die denken, ihre Elisenlebkuchen seien die besten. Ich finde das ziemlich vermessen, denn natürlich sind diese hier die leckersten! 😉 Sie sind super saftig, aromatisch und…
Von allen Cinnamon Rolls die ich bis jetzt gebacken habe, sind das hier mit Abstand die besten Zimtschnecken! Normalerweise wird der Hefeteig nur mit Butter und Zimtzucker gefüllt, was mir…
Wer ein einfaches, süßes Rhabarber-Rezept sucht, sollte sich diese Prasselschnitten genauer ansehen! Durch die Verwendung von Blätterteig ist der Arbeitsaufwand wirklich gering und auch die Herstellung des Rhabarber-Kompottes ist nicht…
Dieses Rezept für Schokowindbeutel passt wirklich gut in die Fastenzeit, denn im Gegensatz zu vielen Torten und Kuchen, wird hier weitestgehend auf unnötige Kalorien verzichtet! Das kommt zum einen durch…
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