Beim Anschnitt dieser Kürbiskern-Tarte werden deine Gäste garantiert überrascht sein. Die grüne Kübiskern-Schicht erwartet nämlich garantiert niemand unter der zartrosa Erdbeer-Mascarponecreme! Beim nächsten Mal werde ich die fertige Tarte allerdings…
Mit diesem Johannisbeer-Gugelhupf versuche ich der Johannisbeer-Schwemme Herr zu werden. Wie auch die Obstbäume, hängen die Sträucher dieses Jahr über und über mit vollreifen Beeren in allen Farben. Dass freut…
Wer diese schöne und auch wirklich leckere Himbeer-Quark-Torte nachbacken möchte, sollte evtl schon ein wenig Erfahrung mit Agar Agar besitzen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind zwar sehr einfach, allerdings muss beim…
Für die ersten Kirschen der Saison eignet das Rezept dieser Kirschtarte sehr gut! Vor allem dann, wenn der Baum vollhängt und man nicht stundenlang zum Backen eines Kuchens oder einer…
Heute gibt es mal keine neue Erdbeer-Kreation, sondern diesen Apfel-Cheesecake! Auch wenn es schwer fällt, aber es kann einfach nicht jeden Tag die leckeren roten Früchte geben. Andererseits muss sich…
Dass so ein Osterlamm lecker schmeckt, weiß vermutlich jeder! Wer kennt allerdings die wahre Bedeutung dieses Osterbrauches? Das Lamm Gottes oder auch Agnus Dei steht als Symbol für die Auferstehung…
Ich denke, der Frankfurter Kranz gehört zu den beliebtesten Kuchenklassikern Deutschlands. Ob seine Popularität auch über die Grenzen hinaus geht, weiß ich tatsächlich gar nicht!? Was ich allerdings sicher sagen…
Für diesen Apfelmuskuchen müssen viele vermutlich nicht einmal zum Einkaufen gehen. Die meisten Zutaten hat man zuhause, generell werden auch recht wenige benötigt. Bei der Füllung muss man ein wenig…
Dass Nusskuchen nicht immer aus Haselnüssen bestehen muss, zeigt dieser saftige Pekannuss-Kuchen. Er ist eine tolle Abwechslung und überzeugt durch seinen mild-nussigen und doch vollmundigen Geschmack. Wem Pekannüsse zu teuer…
Diese Himbeerschnitten sind eine schöne optische Abwechslung zur klassischen, runden Torte. Um sie zu backen wird keine spezielle Backform verwendet, lediglich ein Backblech und einen Tortenrahmen solltet ihr in der…
Ein einfacher Bienenstich mit schneller Puddingsahne ist mit diesem Rezept kein Problem! Sogar die Apfelfüllung ist kinderleicht zubereitet und verleiht dem Gebäck einen zusätzlichen Frucht-Kick! Eigentlich werden Bienenstiche mit Hefeteig…
Wenn ich recht überlege, ist dieser Buttermilchkuchen der mit Abstand einfachste Kuchen auf meinem Blog. Dass hatte ich zwar schon bei anderen Rezepten behauptet, aber nach der Zubereitung bin ich…