Hier kommt eine Waldmeistertorte, die ich auch gut und gerne Maitorte hätte nennen können. In leuchtenden Farben präsentiert sich dieses Prachtstück von seiner besten Seite. Nun könnte man annehmen, der…
Wie wunderbar Erdbeeren und Kaffee harmonieren zeigt diese Erdbeertarte! Dabei würde beim Anblick dieses Kuchens wohl kein Gast darauf kommen, das sich das Aroma des beliebten Getränks im Inneren befindet,…
Diese Donauwelle unterscheidet sich in vielen Punkten von ihrem bekannten Vorbild. Die Kirschen werden durch Rhabarber ersetzt , bestrichen wird sie mit einer Erdbeerbuttercreme und weißer Schokolade. Ein schönes Beispiel…
Wer eine dekorative Ostertorte sucht, könnte hier genau richtig sein! Gar nicht schwer herzustellen und mit der Extraportion Eierlikör, macht diese Köstlichkeit eine gute Figur auf jeder Ostertafel. Nussiger Biskuit…
Nachdem meine letzten Rezepte eher bodenständig waren, kommt mit dieser Avocadotarte eine ungewöhnliche Leckerei. Dem Foodtrend folgend, Avocado mit Süßem zu kombinieren, habe ich die grüne Frucht hier mit Limette…
Nachdem Ostern nicht mehr weit ist, darf ein Hefezopf in meiner Rezeptsammlung natürlich nicht fehlen. Es gibt ihn in unzähligen Varianten, wobei der klassische Nusszopf wohl die bekannteste ist.…
Viele denken, eine Kuppeltorte sei schwer zuzubereiten, dem ist aber gar nicht so! Nach dem Aufwickeln der Biskuitrolle ist der komplizierteste Teil der Charlotte auch schon geschehen. Lediglich beim Einschichten…
Auch wenn dieser Beerenkuchen aussieht, als wäre er eine Torte, bleibt er meines Erachtens nach definitiv ein Kuchen. Grund hierfür ist der verwendete Rührteig! Ich habe mich da vom…
Kaum zu glauben, das die Croque en Bouche eigentlich nichts anderes als ein gefüllter Windbeutel-Turm ist. Allein durch das Zusammenkleben mit flüssigem Zucker und dem Einspinnen mit Zuckerfäden wird sie…
Diese Dominosteintorte ist meine Interpretation der klassischen Weihnachtsleckerei. Ein wirklich süßer Wintertraum und durch ihre ungewöhnliche Form ein absolutes Highlight! Dem aufmerksamen Betrachter wird auffallen, das die Anordnung der Schichten…
Wer bei dem Anblick der Himmelstorte denkt, das ist mir zu kompliziert, liegt völlig falsch! Die Zubereitung ist denkbar einfach, braucht kaum Zeit und keine besonderen Zutaten. Noch nicht…
Beim Thema Plätzchen komme ich jedes Jahr wieder zur gleichen Erkenntnis. Egal wieviele neue Sorten man ausprobiert, die alten, traditionellen Weihnachtsplätzchen schmecken doch immer am besten. Ob es nun…