Schokokuchen

Geht es nur mir so, oder habt ihr Birnentorte auch nicht so wirklich auf dem Schirm? Fast jedes andere Obst findet häuiger den Weg in eine süße Zungenzirkus-Leckerei. Warum eigentlich?…

Einige von euch werden sich sicher schon denken, dass diese Mississippi Peanut Mud Pie ein Upgrade der bekannten Mississippi Mud Pie ist. Das Original sieht lediglich Schlagsahne als Topping vor,…

Diese Schoko-Kirsch-Schnitten sind ein schönes Beispiel dafür, dass es für einen leckeren Kuchen keinerlei Mehl braucht! Der Boden beinhaltet stattdessen viele gemahlene Nüsse und Schokoraspeln, welche ihn wunderbar saftig machen.…

Wie wunderbar Zitrone und Erdbeere harmonieren, sieht man an dieser Erdbeertorte mit weißer Schoko-Zitronenmousse! Mit ihrem fruchtigen und leicht spritzigen Aroma passt die Torte wunderbar zum derzeitigen Wetter. Wobei sie…

Gesundheitsapostel, Health-Food-Anhänger, Clean-Food-Freaks und Diättreibende sollten bei diesen Brownies mit Cheesecake einfach mal wegsehen. Sie sind nämlich weder gesund, noch leicht, auch nicht zucker- und schon gar nicht fettfrei! Dafür…

Seit heute kann ich sagen: Kalter Hund ist definitiv eine gute Möglichkeit, um Schokoreste zu verwerten. Tatsächlich habe ich diesen gerade eben das erste Mal zubereitet. Er ist etwas für…

Beinahe hätte zu diesem Pätzchen-Reste-Kuchen Heidi Klums Spruch gesagt: „Heute habe ich leider kein Foto für dich!“ Denn optisch würde ich ihn nämlich eher als „ehrlich“ oder „schlicht“ bezeichnen. Zum…

Hätte ich zu Weihnachten nicht so viele Pralinen geschenkt bekommen, wäre es wohl nicht zu dieser Choco-Cheri-Torte gekommen! Ich musste mir irgendeine Lösung einfallen lassen, um wenigstens einen Teil der…

Diese Brownies mit Brombeeren zeigen auf wunderbare Weise, wie toll die fruchtige Säure der Früchte mit dem herben Aroma der Schokolade harmoniert! Und weil dem so ist, verpasste ich dem…

Eine Erdbeertorte ohne Haushaltszucker hatte ich für diese Woche eigentlich gar nicht auf dem Schirm! Vergisst man allerdings beim Einkaufen ein Päckchen Zucker in den Einkaufswagen zu legen, muss man…

Für alle Süßschnäbel habe ich heute diese Nougattorte. Sie besteht aus einem lockerem Nuss-Biskuit, der mit Zimt  und Kardamom aromatisiert wird. Die Gewürze passen wunderbar zu den Haselnüssen und verleihen…

Einfacher Marmorkuchen ist immer eine gute Idee, oder?! Er ist schnell zubereitet und schmeckt nahezu jedem Gast. Es gibt allerdings 2 verschiedene  Zubereitungsarten von Rührteig, die sich vor allem in…