|
 Wunderschöne und leckere Plätzchenauswahl. |
Rezepte der Plätzchenauswahl |
|
Spitzbuben gehören wohl auf jeden Plätzchenteller! Sie sind die klassischen Weihnachtsplätzchen, die jeder liebt. Auch Kinder greifen nahezu immer als erstes auf die mit Konfitüre gefüllten Kekse. Sie sind nicht schwierig in der Zubereitung, benötigen aber dennoch Zeit.
Zum Rezept HIER entlang:
|
 Leckere Spitzbuben mit Johannisbeergelee und Puderzucker |
 Bauernbrot Plätzchen. Lecker und kindereicht gemacht! |
Zu den einfach Rezepten hier gehören diese Bauernbrote. Ihre Herstellung ist unglaublich einfach, wenngleich der Teig recht klebrig ist. Hat man diese Hürde allerdings genommen, braucht man sich nach dem Backen nicht mehr mit ihnen zu befassen. Sie benötigen keinerlei Verzierung und sehen dennoch hübsch aus.
Zum Rezept HIER entlang:
|
|
Wer Plätzchen mit viel Konfitüre mag, wird diese Eisenbahner lieben! Die Kombination aus Mürbeteig, Marzipan und fruchtiger Fülle schmeckt super lecker. Eisenbahner-Plätzchen werden als große Platte gebacken und im Nachhinein in Stücke geschnitten.
Zum Rezept HIER entlang:
|
 Eisenbahner Plätzchen. Leckerei mit Marzipan. |
 Mandeltürmchen mit Knusper-Topping |
So schön wie jede gekaufte Praline sind diese Mandeltürmchen. Geschichtete, mit Konfitüre bestrichene Mürbeteigplätzchen werden mit flüssiger Kuvertüre überzogen. Das zusätzliche Knusper-Topping schmeckt nicht nur sehr lecker, es verleiht den Türmchen auch ein elegantes Aussehen.
Zum Rezept HIER entlang:
|
|
Schokoladige Plätzchen gehen ja immer! Deshalb sind diese Haselnussplätzchen bei mir immer mit am Start. Die Kombination aus Haselnüssen, Nougat und Schokolade schmeckt einfach gut und begeistert jeden.
Zum Rezept HIER entlang:
|
 Leckere Haselnussplätzchen mit Nougat. |
 Mandel-Baiser-Kleckse. Perfekte Eiweißverwertung |
Wenn man kein großer Makronen-Fan ist, hat man in der Weihnachtsbäckerei immer das gleiche Problem: übriges Eiweiß! Deshalb sind diese Mandel-Baiser-Kleckse ein perfektes Weihnachtsplätzchen. Aber natürlich auch, weil sie einfach zu machen sind, und sehr lecker schmecken!
Zum Rezept HIER entlang:
|
|
Für Marzipan-Liebhaber unverzichtbar: Mandorlini! Sie schmecken unsagbar mandelig und ihre Konsistenz ist weich saftig. Perfekt für alle, die nicht ewig in der Küche stehen wollen, aber dennoch leckere Plätzchen essen.
Zum Rezept HIER entlang:
|
 Softe Mandorlini – italienisches Mandelgebäck |
 Neros! Dunkle Mürbeteigplätzchen mit Orangenmarzipan |
Zart-mürbe, dunkle Plätzchen, gefüllt mit Orangenmarzipan, das sind Neros. Ihr Geschmack ist schön ausgewogen und auch nicht zu süß. Eine schöne Abwechslung auf der Zunge, zwischen all den zuckersüßen Leckereien.
Zum Rezept HIER entlang:
|
|
Viel kleiner und auch etwas dicker als der Klassiker, sind diese Spekulatius-Plätzchen. Ihr Biss ist dadurch nicht knupsrig, sondern eher mürbe. Auch diese Kekse gehören zu den weniger süßen, außer man bestreicht sie deckend mit Zuckerguss.Was auch sehr gut passt!
Zum Rezept HIER entlang:
|
 Kleine Spekulatius-Plätzchen mit Zuckerperlen |
13 Kommentare
Einfach danke!
Hallo Heike,
sehr gerne 😉
LG, Jörg
So schöne Ideen für das heutige Adventsbacken. Danke sehr.
Hallo,
sehr gerne und ebenfalls vielen Dank.
LG, Jörg
Dankeschön, dass wäre doch gar nicht nötig gewesen so einen toll bestückten Plätzchen – Keks – Teller nur für mich alleine zu backen.
Mmm, yum yum yum, krümel, kleckern schmatz!
Die Tollen Tannenbäume interessieren mich am allermeisten, hast du das Rezept auch noch für uns!?
Viele Grüße,
Jesse-Gabriel
Hallo Jesse-Gabriel,
herzlichen Dank für dein Lob! 😉
Leider ist mir das Rezept der Tannenbäume beim Aufräumen abhanden gekommen und ich kann es aus dem Kopf nicht mehr wiedergeben. Sorry! 🙄
Liebe Grüße, Jörg
Danke für die Antwort!
Vielleicht findest du es ja irgendwann zufällig wieder und stellst es eventuell dann noch mal ein.
Jesse-Gabriel
Vermutlich erst nächstes Jahr 😉
@Jesse-Gabriel
Dafür braucht man doch kein extra Rezept. Nimm einen Butterplätzchen-Teig, steche große Tannenbäume aus, gleich viele ausgestochene mit dem Ausstechen eines kleineren.
Nach dem Backen wie Spitzbuben zusammensetzen. Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe grün färben, den Rand drumherum für die Zacken bestreichen.
Eventuell gemahlene Pistazien in den Teig verkneten oder Haselnüsse.
Es wäre einen Versuch wert. Allerdings – möglich, dass das Original-Rezept hier noch auftauchen wird oder aber Jörg sich mit meinem Vorschlag arrangieren kann . . .
VG
Judy
Super was es hier schönes gibt,weiter so
Lg Astrid aus Thedinghausen
Hallo Astrid,
herzlichen Dank!
LG, Jörg
Wo finde ich einen Spendenlink😉?
Auf der rechten Seite befindet sich ein lila Balken (Register). Dort findest du es 🙂
LG, Jörg