Diese Schoko-Johannisbeer-Torte besticht durch ihre optischen und geschmacklichen Kontraste! Hell trifft auf dunkel, süß auf herb, saftig auf mürbe und luftig auf cremig. Natürlich hätte es auch eine einfache Schokotorte…
Es gibt viele Gründe, warum diese Johannisbeertorte in meinen Augen genial ist. Sie benötigt nicht besonders viele Zutaten, ist relativ einfach in der Herstellung und es wird keine Zeit zum…
Die Idee zu diesen Johannisbeer-Baiser-Schnitten ist an einen polnischen Klassiker angelehnt, den man dort „Frau Walewska“ nennt. In der Originalversion werden keine frischen Johannisbeeren verwendet und auch der Nussboden in…
An diese Strudelteigtorte können sich selbst jene Hobbybäcker unter euch wagen, die normalerweise einen großen, verschreckten Bogen um Strudelteig machen. Hier ist es nämlich gar nicht wichtig, den Teig ohne…
Wer kennt ihn nicht, den Johannisbeerkuchen mit Baiser? Ein Klassiker, den es in vielen unterschiedlichen Varianten gibt. Dieser hier besteht aus Mürbteig und einer Baisermasse mit Haselnüssen. Wer es weniger…