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Kokoskuchen

Durch das Kokosbaiser wird dieser eigentlich recht simple Brombeer-Kastenkuchen zu etwas Besonderem! Generell empfinde ich die Kombination aus einfachem Rührteig-Kuchen und Baiser ungewöhnlich. Aber das Ergebnis passt… und wie es…

Diese Kokos-Sahnetorte ist wirklich schnell und einfach gemacht. Ich würde sie deshalb als Alltagstorte bezeichnen, wobei das nicht abwertend gemeint ist. Ganz im Gegenteil! Ich schätze gelingsichere Basic-Rezepte sehr, die…