Auf die Idee für diesen Zwetschgendatschi mit Creme d’amande bin ich eigentlich nur gekommen, weil mir die Zwetschgen qualitätiv wenig überzeugend wirkten. Tatsächlich wertet die nach Marzipan schmeckende Mandelcreme fade…
Dieser Puddingkuchen ist wirklich einfach herzustellen. Sowohl den Mürbeteig, als auch den Pudding kann man schon am Vortag zubereiten, was den Arbeitsaufwand am Backtag in Grenzen hält. Auch bei der…
Der Zwetschgendatschi mit Hefeteig ist in Bayern ein absolutes Traditionsgebäck. In anderen Bundesländern bevorzugt man Quark-Öl-Teig, oder Mürbeteig, was ebenfalls sehr lecker schmeckt, nur bezeichnen wir ihn dann eher als…